Since 2017, as producers of green coffee Mokha not Mocha grade their coffees by gathering as much diversity to determine the quality objectively and subjectively. In order to overcome the bias of taste, the same lot is sent to different roasteries around the world, resulting in subjective taste notes and descriptions. According to them, the SCA grading using the element of taste/smell to determine the value and/or quality of specialty coffee is not sustainable. The Company aims to begin the conversation about quality by highlighting the agricultural production process and its overall effects on the mental/spiritual activation of thought.&nbsp;
Content: 7 pouches in a box
Best For: Filter&nbsp;
Roast Level: Medium
Country of Origin: Yemen
Region and/or Farm: Anis
Product Taste Notes: N/A
Altitude: 1700-2000&nbsp;
Varietal: Typica - Dawairy, Odaini, Jaidi
Process: Natural

Since 2017, as producers of green coffee Mokha not Mocha grade their coffees by gathering as much diversity to determine the quality objectively and subjectively. In order to overcome the bias of taste, the same lot is sent to different roasteries around the world, resulting in subjective taste notes and descriptions. According to them, the SCA grading using the element of taste/smell to determine the value and/or quality of specialty coffee is not sustainable. The Company aims to begin the conversation about quality by highlighting the agricultural production process and its overall effects on the mental/spiritual activation of thought. 

Content: 7 pouches in a box

Best For: Filter 

Roast Level: Medium

Country of Origin: Yemen

Region and/or Farm: Anis

Product Taste Notes: N/A

Altitude: 1700-2000 

Varietal: Typica - Dawairy, Odaini, Jaidi

Process: Natural

Anis Region

Since 2017, as producers of green coffee Mokha not Mocha grade their coffees by gathering as much diversity to determine the quality objectively and subjectively. In order to overcome the bias of taste, the same lot is sent to different roasteries around the world, resulting in subjective taste notes and descriptions. According to them, the SCA grading using the element of taste/smell to determine the value and/or quality of specialty coffee is not sustainable. The Company aims to begin the conversation about quality by highlighting the agricultural production process and its overall effects on the mental/spiritual activation of thought.&nbsp;
Content: 7 pouches in a box

منذ عام 2017، تقوم شركة ""مخا"" لإنتاج القهوة الخضراء بجمع أكبر قدر من الآراء المتنوعة لتصنيف أنواع هذه القهوة وتقييم مستوى جودتها بشكل موضوعي وشخصي في نفس الوقت. لذلك، يتم إرسال نفس الكميات من منتجات القهوة إلى عدة محامص في جميع أنحاء العالم لتحديد النكهات، وبالتالي يُبدي كل منهم رأيه الشخصي في نكهات ومواصفات المنتج. وترى الشركة أن تصنيف جمعية القهوة المختصّة لأنواع البن الأخضر بالاعتماد على النكهات والروائح العطرية لتقييم القهوة المختصّة ومستوى جودتها متغيّر. لهذا، تسعى الشركة إلى تعزيز الحوار بين الجهات المختصّة حول مفهوم جودة القهوة عبر تسليط الضوء على عملية الإنتاج الزراعي وتأثيراتها الشاملة على عملية تنشيط العقل والروح للأفكار والآراء.
الاستخدام: مناسبة لتحضير
درجة التحميص: متوسط
بلد المنشأ: اليمن
اسم المنطقة/ المزرعة: آنس
الارتفاع: 1700-2000م
طريقة المعالجة: مجففة

منطقة آنس

منذ عام 2017، تقوم شركة "مخا" لإنتاج القهوة الخضراء بجمع أكبر قدر من الآراء المتنوعة لتصنيف أنواع هذه القهوة وتقييم مستوى جودتها بشكل موضوعي وشخصي في نفس الوقت. لذلك، يتم إرسال نفس الكميات من منتجات القهوة إلى عدة محامص في جميع أنحاء العالم لتحديد النكهات، وبالتالي يُبدي كل منهم رأيه الشخصي في نكهات ومواصفات المنتج. وترى الشركة أن تصنيف جمعية القهوة المختصّة لأنواع البن الأخضر بالاعتماد على النكهات والروائح العطرية لتقييم القهوة المختصّة ومستوى جودتها متغيّر. لهذا، تسعى الشركة إلى تعزيز الحوار بين الجهات المختصّة حول مفهوم جودة القهوة عبر تسليط الضوء على عملية الإنتاج الزراعي وتأثيراتها الشاملة على عملية تنشيط العقل والروح للأفكار والآراء.

<html><head></head><body>Since 2017, as producers of green coffee Mokha not Mocha grade their coffees by gathering as much diversity to determine the quality objectively and subjectively. In order to overcome the bias of taste, the same lot is sent to different roasteries around the world, resulting in subjective taste notes and descriptions. According to them, the SCA grading using the element of taste/smell to determine the value and/or quality of specialty coffee is not sustainable. The Company aims to begin the conversation about quality by highlighting the agricultural production process and its overall effects on the mental/spiritual activation of thought.&nbsp;
Content: 7 pouches in a box</body></html>

Anis Region

Product Description

Join The

Revolution